La Conchiglia

RISTORANTE PIZZERIA IN VIA CREMONA. CUCINA MEDITERRANEA DI QUALITA’ DAL 1986

Il Ristorante Pizzeria La Conchiglia propone dal 1986 una cucina mediterranea d’alta qualità, fatta di ingredienti selezionati ricercati ed esaltati dalle ricette sapienti e sempre rinnovate della chef Caterina Rispoli.

Il ristorante, in Via Cremona a Brescia, ha una superficie di 500 mq e offre locali spaziosi ed eleganti per poter accogliere circa 170 persone distribuite in 4 sale moderne ed accoglienti.

Con la ristrutturazione degli interni e l’ammodernamento del design del 2012 è stata dedicata una sala “Dehor” moderna, completamente climatizzata ed insonorizzata, che offre lo spazio e il comfort per l’organizzazione di matrimoni, cerimonie, banchetti ed altri eventi.

Le prime due sale de La Conchiglia – dal gusto “Luxury Hi-tech” – sono state pensate per clienti dal gusto fine e delicato, attenti non solo alla forma ma anche alla sostanza.

Infine, in un contesto lussuoso e riservato, il ristorante-pizzeria La Conchiglia ha creato una nuova “Chambre d’élite”, adibita all’organizzazione di cene di lavoro, feste private, feste di laurea o semplicemente serate con la massima riservatezza, con un pizzico di eccellenza e buongusto, dove poter gustare tutte le nuove, ricercate e sempre originali pietanze che la chef Caterina Rispoli crea per i suoi ospiti.

Il menu de La Conchiglia comprende specialità che spaziano dalle prelibatezze di carne a quelle di pesce, passando per i piatti classici della cucina italiana e mediterranea e concludendo con una lista di gustose pizze cotte in forno a legna, preparate da Antonio con l’inconfondibile impasto di lievito madre tutti i giorni anche a pranzo. 

Logo Ristorante Pizzeria La Conchiglia

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A PRANZO E A CENA

Menu Dicembre
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La Storia

Nel 1986 Gerardo Proto e la moglie Caterina Rispoli decidono di aprire a Brescia un nuovo locale di ristorazione: moderno, all’insegna del buon gusto e dell’ottima cucina amalfitana… Si chiamerà La Conchiglia.

Come veri pionieri dell’arte culinaria, nel 1988 La Conchiglia si aggiudica il prestigioso riconoscimento di livello nazionale la “Forchetta d’Oro” per le ricette a base di pesce ricercate e deliziose di Caterina.

Il Ristorante “La Conchiglia” continua la sua attività per 25 anni puntando sempre sull’alta qualità delle materie prime e sulla maestria culinaria di Caterina che gestisce la brigata. Nel 2011 però Caterina e Gerardo decidono di dare nuova luce al locale ammodernando gli ambienti: i lavori iniziano il 15 settembre e sono programmati per inaugurare il primo dell’anno successivo.

L’1 gennaio 2012 La Conchiglia battezza ufficialmente il nuovo locale con una varietà di piatti freschi e rinnovati, sempre più rivolti ad un pubblico giovane e attento ai dettagli. Nella serata d’inaugurazione il locale non solo registra il tutto esaurito attirando la curiosità di tanti nuovi clienti, ma ritrova anche l’affetto e la stima di quelli vecchi, regalandosi così una grande carica e un ottimo augurio per il futuro.

Oggi il ristorante-pizzeria La Conchiglia è gestito insieme al figlio e continua nella proposta di un menù selezionato di mare e di terra esclusivamente composto da materie prime sane, controllate e di altissima qualità.
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Menu di Natale e Capodanno de La Conchiglia
Menu a base di Calamari de La Conchiglia

Cene romantiche, matrimoni, feste di laurea… La Conchiglia offre spazi intimi e romantici cos’ come ambienti spaziosi e moderni per le esigenze di ognuno.

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Logo Ristorante Pizzeria La Conchiglia

Dove Siamo:

Via Cremona, 56 – 25123 Brescia (BS)

Orari di Apertura:

Dal MARTEDI al VENERDI
12:00 – 14:30 / 18:00 – 23:30

I nostri numeri:

Telefono: + 39 030 2423449

Manuel: + 39 392 3356260

Christian: + 39 389 8847317

Email:
laconchigliabrescia@libero.it

Pagina Facebook: La Conchiglia

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